Les menus

Comment commander

Réservez vos pique-niques et repas via le même lien que pour les billets.
Il n’est pas nécessaire de passer les commandes de repas en même temps que celles des billets.
Veuillez passer toutes vos commandes par notre intermédiaire plutôt que directement auprès de nos fournisseurs.

Délais

Les commandes doivent être passées et réglées au moins 5 jours ouvrables avant la représentation.
Les commandes peuvent être annulées jusqu’à 5 jours ouvrables avant la représentation.

Tables et chaises

La même règle s’applique pour la commande de tables et de chaises.
Si vous commandez un repas, les tables et les chaises sont déjà fournies par le restaurant.

Menus des piqueniques

Traiteur Maison Bernard, Baugé-en-Anjou

Acis,Galatée et Polyphème

Salade Horiatiki – tomates, féta, roquette, olives kalamata, croûtons de pains crétois à l’orge

Souvlaki – porc mariné, légumes d’été et sa sauce tzatziki

Baklava – feuille de filo, pistache, noix et miel d’Anjou

Don Pasquale

Caponata – salade de tomates, céleri, aubergines, olives vertes, câpres, basilic et pâtes fusilli

Poulet caprese – blanc de poulet fondant de mozzarella et tomate accompagné de courgettes rôties

Tiramisu – version du dessert au café avec une compotée de fruits rouges des bois (mûres, myrtilles, fraises des bois et framboises)

Suor Angelica / Gianni Schicchi

Carpaccio – fine tranche de bresaola, roquette, parmesan, fleur de câpres et focaccia

Frittata – Quiche de jeunes pousses d’épinards, ricotta et pignons de pin grillés

Panna cotta – crème et lait, chocolat banc, compotée de fraise et menthe fraîche

 

Menus des repas

Servi dans l’Orangerie par Steve Quesne, Artisan Cuisinier Traiteur, Auverse, Noyant Villages

Service, eau, pain inclus. Vin au verre ou à la bouteille à la carte.

Des menus végétariens ou à base de poisson peuvent être commandés à la place des menus indiqués ci-dessous. Veuillez nous envoyer vos demandes par e-mail.

Acis,Galatée et Polyphème

3 verrines ( champignons, Tzatziki, salade a la grecque )

brochette de poulet a la grecque, moussaka et halloumi

flan à la grecque

Don Pasquale

gaspacho de légumes

pavé de bœuf sauce béarnaise, pommes de terre grenaille

crème brûlée Cointreau

Suor Angelica / Gianni Schicchi

melon a l’italienne

rôti de veau milanaise, tagliatelles fraîche

tiramisu

 

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